やっと落ち着きました。

50歳になって初めて本を出させてもらってからあれよあれよという間に４冊目。今回はとにかく簡単レシピ。編集の人間と話をしているうちに。料理本だよね？レシピ本だよね？と疑問の嵐。5分で出来て、材料が５品まで。・・・・料理人としては？？？の連続でしたが、仕事から帰ってパパって出来て体にいい。ぼkうは料理人なので多少の手間は全く気にならないのですが、、、そこで始まった簡単レシピ協奏曲。簡単って難しい〜

調味料まで入れて5個まで。使っていいのはレンジと、トースターと、フライパン。包むな、揚げるな、との編集様からの声。ここでエンジンがかかるのが大竹です。２００近くのレシピを提出、、、、ダメダメだめ。

ダメ出しを頂いてからやり直しやり直し。なんとか決まってからの撮影に入りました。

今回は連続した三日間ではなく。飛び飛びの3週間。